Da es heute so bitterkalt, nass und grau war… habe ich ein neues leckeres Kräuter-Rezept ausprobiert und mich von der Bärlauch-Kräuter-Suppe meiner Eltern inspirieren lassen. Einfach Lecker!
PRO LITER SUPPE BRAUCHT IHR ETWA:
🖤1 Zwiebel
🖤3 Karotten und
🖤3-4 Kartoffeln
🖤Klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
🖤Salz, Suppenwürze und Kurkuma zugeben.
🖤Wasser aufgießen.
🖤10 min kochen lassen und passieren.
🖤Eine handvoll Bärlauch waschen und schneiden.
🖤Nach Gusto andere Kräuter hinzufügem.
🖤5 Minuten aufkochen.
🖤200 ml Sahne dazugeben.
🖤Mixen – mit essbaren Blüten dekorieren – Fertig!
Lasst es euch schmecken.
