Und da ist sie auch schon die nächste Kostbarkeiten 💜Bratkartoffeln mit Taub- und Brennnesseln💜 

Für eine Portion braucht ihr: 

💜4-5 kleine Kartoffeln  

💜Eine handvoll Taub- und Brennnesseln 

💜 Salz und Pfeffer  

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und anbraten.  Von den Taub- und Brennnesseln die Blüten abzupfen und die Blätter grob hacken. Salz und Pfeffer dazugeben. Die Blätter ca 2-3 Minuten mit den Kartoffeln andünsten.  Zum Schluss die Blüten auf die angerichteten Bratkartoffeln geben. 

GUTEN APPETIT! 

PS: Perfekt passt dazu ein Spiegelei! 

TIPP! Wenn ihr die Brennnesseln im Gericht erhitzt, werden die feinen Haare zerstört und es brennt nichts im Mund 😉 Alternativ könnt ihr die Blätter auch vorher in einem Küchentuch sanft mit der flachen Hand abklopfen. Dadurch brechen die Brennhaare und die Brennnesselblätter können ohne das lästige „bitzeln“ genossen werden.